近くに来たら立ち寄りたい
ブラジリア · アザ・スル, ブラジル
おすすめの理由
Ernestoは2011年にブラジリアのアザ・スウで開業し、その後自前のマイクロロースタリーを設け、マンチケイラ、カパラオ、シャパーダ・ジアマンチーナのロットをバランス型、複雑、エキゾチックのプロファイルで扱っています。パンは店内で焼いており、2階には書店、裏には庭があります。フィルターコーヒーはChemex、V60、AeroPress、フレンチプレスで提供されてきました。
基本情報
| 住所 | CLS 115 Bloco C - Asa Sul |
|---|---|
| 代表的な豆 | About 11 lots from Mantiqueira, Caparaó and Chapada Diamantina in balanced, complex and exotic profiles |
| Google評価 | ★ 4.4 (6,647 件のレビュー) |
| 抽出器具 | V60, Chemex, AeroPress, French press |
| 最終確認 | 2026年10月 |