寄り道してでも行きたい
台北 · 中山, 台湾
おすすめの理由
Coffee Underwaterは、ドリンクを開発する元バーテンダーのEricと、商社で生豆の調達を担当し現在は焙煎を手がけるChrisが創業しました。Chrisは甘さとキャラメル感を出すため地元の一般的な焙煎よりやや深めに焙煎し、台湾の9軒のカフェに豆を供給しています。Ericは2025年ワールド・バリスタ・チャンピオンシップに出場しました。青い壁の中山区の店では、シングルオリジンをドリップとエスプレッソで提供し、モクテルのメニューも豊富です。
基本情報
| 住所 | No. 4, Lane 106, Longjiang Rd., Zhongshan Dist., Taipei |
|---|---|
| 受賞・選出 | ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ 2025 台湾代表（Eric Chang） |
| Google評価 | ★ 4.7 (807 件のレビュー) |
| 最終確認 | 2026年10月 |