近くに来たら立ち寄りたい
台北 · 大同, 台湾
おすすめの理由
Mask Catは2002年、美術系の大学を卒業したCQI QグレーダーのDavisが開いた店で、台北の初期のサードウェーブカフェの一つです。彼は約20年にわたり少量焙煎を続けており、主に浅煎りで、豆ごとの果実の酸味や花の香りを引き出す最短の焙煎を目指しています。大同区の長安西路にあるカフェでは、スマトラ・ガヨ・マウンテンなどのシングルオリジンを提供しています。
基本情報
| 住所 | No. 64, Chang'an W. Rd., Datong Dist., Taipei |
|---|---|
| 代表的な豆 | Sumatra Gayo Mountain |
| Google評価 | ★ 4.4 (1,127 件のレビュー) |
| 最終確認 | 2026年10月 |