寄り道してでも行きたい
ホーチミン, ベトナム
おすすめの理由
XLIIIは43 Factory Coffee Roasterのホーチミン市のカフェです。同社はダナンでGiesenを使って焙煎し、85点以上のコーヒーをごく浅煎りにすることを得意としています。2022年に開業したパスツール通りの店舗では、農家への支払いまで含めた価格の内訳を公開し、産地、焙煎、抽出のデータを記したタグを配っています。コーヒーはショット、Kintoのドリッパーによるフィルター、La Marzocco Levaで淹れるミルクドリンクで提供され、白黒の空間の1階にはテラリウムがあります。
基本情報
| 住所 | 178a Pasteur, Sài Gòn, Hồ Chí Minh, Vietnam |
|---|---|
| 受賞・選出 | Sprudgie Awards 2026 Best New Café ファイナリスト |
| Google評価 | ★ 4.9 (10,566 件のレビュー) |
| 焙煎機 | Giesen |
| エスプレッソマシン | La Marzocco |
| 最終確認 | 2026年10月 |
販売中のコーヒー豆 16
- Musa Abalulesa #042091,000,000 VND
- Cerro Azul #00257 by CGLE3,500,000 VND
- Finca Soledad Sydra Wave Naturalナチュラル3,000,000 VND
- Finca Soledad Sydra Wave Washedウォッシュト2,500,000 VND
- Los Placeres Ethiosar800,000 VND
- Pacamara #00309 by CGLE1,500,000 VND
- Ratnagiri Carbonic Catuai Thermal Shockカーボニックマセレーション1,000,000 VND
- Ratnagiri Catuai Hydro Honeyハニー1,000,000 VND
- Sukkot Racemosa7,000,000 VND
- Finca La Palestina Gesha #54861,500,000 VND
43factory.coffee のオンラインショップより・2026-10-30 確認 ショップですべて見る →